柘榴石GARNET 発酵ボーンブロス専門店

ガラス張りの開放的な店内に入ると、まず目に入るのがカウンターに綺麗に並んだパン。
そして奥の冷凍ショーケースにはギフトにも最適なカラフルなボーンブロス、スープのパッケージ。目移りしてしまう。

柘榴石GARNETでは「発酵」という一手間を加え、うまみを凝縮し、より美味しく、必要な成分が吸収されやすいスープとして提供している。
「飲む美容液」とも言われるボーンブロスを手軽に楽しめるスープスタンドとして利用できる。
クラムチャウダーやミネストローネ、季節のポタージュ…

「今日はどのボーンブロスにしよう？」と始まる1日を提供する。